An unserem Street Food-Festival findet der 3. Nationale Paella-Wettbewerb statt, bei dem talentierte Köche aus der ganzen Schweiz und Nachbarländer um den Titel der besten Paella des Landes konkurrieren werden. Dieses aufregende Ereignis, das von AGES – Asociación Gastronómica Española en Suiza organisiert wird, verspricht ein Fest der Aromen und der Kultur als Wettbewerb zu sein. Die Teilnehmer werden ihre kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis stellen und ihr einzigartiges Rezept präsentieren.

La paella, plato tradicional español, es una combinación de arroz, especias y una variedad de ingredientes como pollo, carne, marisco o verduras en sus diferentes variantes. El arte de hacer una paella perfecta requiere habilidad, atención al detalle y una buena comprensión del equilibrio adecuado de sabores.

El concurso lo juzgará un jurado formado por chefs experimentados, expertos en gastronomía y personalidades, que evaluarán las paellas según criterios: sabor, presentación, consistencia, etc. Los ganadores recibirán un título de mejor paellero, y atractivos premios proporcionados por nuestros patrocinadores.