An unserem Street Food-Festival findet der 4. Nationale Paella-Wettbewerb statt, bei dem talentierte Köche aus der ganzen Schweiz und Nachbarländer um den Titel der besten Paella des Landes konkurrieren werden. Dieses aufregende Ereignis, das von AGES – Asociación Gastronómica Española en Suiza organisiert wird, verspricht ein Fest der Aromen und der Kultur als Wettbewerb zu sein. Die Teilnehmer werden ihre kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis stellen und ihr einzigartiges Rezept präsentieren.

La paella, plato tradicional español, es una combinación de arroz, especias y una variedad de ingredientes como pollo, carne, marisco o verduras en sus diferentes variantes. El arte de hacer una paella perfecta requiere habilidad, atención al detalle y una buena comprensión del equilibrio adecuado de sabores.

Der Wettbewerb wird von einer Jury erfahrener Köche (Ximo Carrión (Chef Expert in Paella), Sieh Interview–> Gastronomie-Experten und Prominenten bewertet, welche die Paellas nach den Kriterien: Geschmack, Präsentation, Konsistenz uvm. beurteilen. Die Gewinner erhalten einen stolzen Titel des besten Paelleros und attraktive Preise, die von unseren Sponsoren bereitgestellt werden.