An unserem Street Food-Festival findet der 4. Nationale Paella-Wettbewerb statt, bei dem talentierte Köche aus der ganzen Schweiz und Nachbarländer um den Titel der besten Paella des Landes konkurrieren werden. Dieses aufregende Ereignis, das von AGES – Asociación Gastronómica Española en Suiza organisiert wird, verspricht ein Fest der Aromen und der Kultur als Wettbewerb zu sein. Die Teilnehmer werden ihre kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis stellen und ihr einzigartiges Rezept präsentieren.

Paella, ein traditionelles spanisches Gericht, ist eine Kombination aus Reis, Gewürzen und einer Vielzahl von Zutaten wie Hühnchen, Meeresfrüchten oder Gemüse in seinen verschiedenen Variationen. Die Kunst, eine perfekte Paella zuzubereiten, erfordert Geschick, Liebe zum Detail und ein gutes Verständnis für eine richtige Balance der Aromen.

Der Wettbewerb wird von einer Jury erfahrener Köche (Ximo Carrión (Chef Expert in Paella), Sieh Interview–> Gastronomie-Experten und Prominenten bewertet, welche die Paellas nach den Kriterien: Geschmack, Präsentation, Konsistenz uvm. beurteilen. Die Gewinner erhalten einen stolzen Titel des besten Paelleros und attraktive Preise, die von unseren Sponsoren bereitgestellt werden.